營養(yǎng)餐設(shè)計(jì)、食品營養(yǎng)與衛(wèi)生、休閑食品加工技術(shù)、食品安全與質(zhì)量控制、食品微生物檢驗(yàn)、西點(diǎn)烘焙實(shí)訓(xùn)、食品包裝設(shè)計(jì)、食品添加劑應(yīng)用技術(shù)。

培養(yǎng)方向：食品安全控制、食品生產(chǎn)加工、食品營養(yǎng)與健康咨詢與指導(dǎo)

食品企業(yè)、市場(chǎng)監(jiān)督管理機(jī)構(gòu)、第三方檢測(cè)機(jī)構(gòu)中的食品檢測(cè)崗位，醫(yī)院、社區(qū)保健中心等機(jī)構(gòu)的營養(yǎng)咨詢與指導(dǎo)崗位，海關(guān)、出入境檢驗(yàn)檢疫、質(zhì)量檢驗(yàn)中心等相關(guān)部門的食品安全控制崗位

農(nóng)產(chǎn)品食品檢驗(yàn)員、公共營養(yǎng)師、ISO內(nèi)審員、中西式高級(jí)面點(diǎn)師、茶藝師、品茶師、健康管理師、釀酒師等。

① 校企合作，100%就業(yè)

校企合作企業(yè)眾多，金冠食品設(shè)有百萬助學(xué)金、海欣食品管理培訓(xùn)生雄鷹計(jì)劃、盼盼食品、友臣食品等均提供多種輪崗實(shí)習(xí)機(jī)會(huì)，薪資豐厚，專業(yè)連續(xù)4年就業(yè)率達(dá)100%，實(shí)習(xí)期平均月薪達(dá)4500至6000元。

② 服務(wù)社會(huì)

專業(yè)致力于服務(wù)地方經(jīng)濟(jì)和產(chǎn)業(yè)發(fā)展，積極開展校內(nèi)外培訓(xùn)；多次攜手金井鎮(zhèn)市場(chǎng)監(jiān)督管理所開展食品安全下鄉(xiāng)宣傳活動(dòng)和餐飲食品安全講座。

④ 實(shí)訓(xùn)條件完備

專業(yè)擁有食品生產(chǎn)凈化車間、食品檢測(cè)實(shí)訓(xùn)室、微生物檢測(cè)實(shí)訓(xùn)室和發(fā)酵休閑食品生產(chǎn)性實(shí)訓(xùn)基地，具備完善的食品生產(chǎn)和食品檢測(cè)實(shí)訓(xùn)條件，為專業(yè)人才培養(yǎng)提供了良好的硬性條件。