近日，我校迎來了一項振奮人心的科研成果轉(zhuǎn)化突破。我校蔡木易教授團(tuán)隊與國內(nèi)知名企業(yè)攜手，針對藥食同源健康食品及其產(chǎn)業(yè)化應(yīng)用這一重要領(lǐng)域，共同簽署了總額高達(dá)120萬元的技術(shù)攻關(guān)合作協(xié)議。此次合作標(biāo)志著團(tuán)隊在功能食品的產(chǎn)業(yè)化應(yīng)用方面取得了重大進(jìn)展，為我國健康食品產(chǎn)業(yè)的發(fā)展增添了新的動力。這一突破性成果的實(shí)現(xiàn)，離不開泉州市特級人才實(shí)驗室、泉州市功能食品研發(fā)應(yīng)用工程技術(shù)中心等平臺的全力支持。在這些平臺的推動下，蔡木易教授及其團(tuán)隊充分發(fā)揮了其在科研領(lǐng)域的優(yōu)勢，經(jīng)過14個月的深入研究與不懈努力，成功解決了以藥食同源為原料的產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展中的關(guān)鍵瓶頸問題。此次科研成果轉(zhuǎn)化的成功，不僅展示了蔡木易教授團(tuán)隊的卓越科研實(shí)力和創(chuàng)新能力，也體現(xiàn)了我校在科研水平和社會服務(wù)功能方面的高度認(rèn)可。展望未來，我們期待在蔡木易教授及其團(tuán)隊的引領(lǐng)下，我校的科研事業(yè)能夠取得更加輝煌的成就，為推動我國健康食品產(chǎn)業(yè)的繁榮發(fā)展作出更大貢獻(xiàn)。
