國際商務(wù)系

國際商務(wù)系現(xiàn)開設(shè)大數(shù)據(jù)與會計、國際金融、國際經(jīng)濟與貿(mào)易、跨境電子商務(wù)、電子商務(wù)（互聯(lián)網(wǎng)物流方向）等“新商科”專業(yè)，其中“國際經(jīng)濟與貿(mào)易”專業(yè)群入選福建省“高水平高職專業(yè)群建設(shè)單位（A類），“國際經(jīng)濟與貿(mào)易”專業(yè)入選教育部《高等職業(yè)教育創(chuàng)新發(fā)展行動計劃》骨干專業(yè)。該系以國際經(jīng)濟與貿(mào)易專業(yè)為龍頭，以跨境電子商務(wù)專業(yè)為骨干，優(yōu)化組合大數(shù)據(jù)與會計、國際金融、電子商務(wù)（互聯(lián)網(wǎng)物流方向）專業(yè)，助力打造服務(wù)跨境電商產(chǎn)業(yè)鏈的福建省高水平高職跨境電商專業(yè)群，并獲批福建省職業(yè)院校服務(wù)產(chǎn)業(yè)特色專業(yè)群項目。

本系教學(xué)與實訓(xùn)設(shè)備完善并達到國際一流水準，擁有1300平米的福建省國際化教育商科與文創(chuàng)實驗教學(xué)示范中心，根據(jù)“構(gòu)建真實工作環(huán)境練技能，體驗真實工作過程強實踐”的理念，建成了具有國際水準和產(chǎn)業(yè)特點的跨境電商生產(chǎn)性實訓(xùn)基地，含會計、國際貿(mào)易、國際金融、國際商務(wù)談判、跨境電商與創(chuàng)新、攝影美工、國際商務(wù)公共辦事中心等七大區(qū)域?！翱缇畴娚虒I(yè)群實訓(xùn)基地” 獲評教育部《高等職業(yè)教育創(chuàng)新發(fā)展行動計劃》生產(chǎn)性實訓(xùn)基地及福建省高水平專業(yè)化產(chǎn)教融合實訓(xùn)基地，獲批5項1+X證書試點及考點?？缇畴娚虒I(yè)群教學(xué)團隊獲批2021年省級職業(yè)院校教師教學(xué)創(chuàng)新團隊，國際經(jīng)濟與貿(mào)易專業(yè)教學(xué)團隊獲評2020年全國現(xiàn)代服務(wù)職業(yè)教育集團職業(yè)教育教師教學(xué)創(chuàng)新團隊。主持建設(shè)省級教學(xué)資源庫（國際經(jīng)濟與貿(mào)易專業(yè)等）1個、省級精品在線開放課程2門。本系與福州市進出口商會、福州市跨境電商協(xié)會共同牽頭組建福建跨境電商職教聯(lián)盟并成立跨境電商產(chǎn)業(yè)學(xué)院；與知名跨境電商企業(yè)福州海比科技有限公司等共同成立海比企業(yè)工作室；與福建米多多、泛鼎國際、福州揚騰、福建夢西石、廈門億豐等國際與省內(nèi)知名企業(yè)開展合作，為培養(yǎng)國際化應(yīng)用型人才創(chuàng)造了良好條件。

本系國際化師資隊伍由中外教及行業(yè)企業(yè)資深人士組成，注重培養(yǎng)學(xué)生的專業(yè)素養(yǎng)、通識素養(yǎng)、跨文化交流能力、英語能力以及創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力，使得學(xué)生具有較強的綜合素質(zhì)與發(fā)展?jié)摿?，近年來在國家級賽?/span>“挑戰(zhàn)杯”中國大學(xué)生創(chuàng)業(yè)計劃大賽中獲得金獎1項；全國金融與證券投資模擬實訓(xùn)大賽獲得一等獎2項、二等獎2項、三等獎2項；全國高等學(xué)校外貿(mào)單證崗位技能大賽獲得一等獎2項、二等獎5項、三等獎1項；在福建省省級賽項中獲得十余項獎項，均反映出本系人才培養(yǎng)取得的積極成效。

【國際經(jīng)濟與貿(mào)易】

培養(yǎng)目標與要求

本專業(yè)引進澳洲合作大學(xué)副學(xué)士學(xué)位課程，通過與國外合作大學(xué)學(xué)分互認的方式，融合中外雙方課程體系，培養(yǎng)適應(yīng)當?shù)厣鐣?jīng)濟建設(shè)發(fā)展的需要，具有愛國情懷、國際視野、通曉國際規(guī)則、熟悉國際商務(wù)運作規(guī)則，掌握國際貿(mào)易相關(guān)理論知識和方法,能勝任國際貿(mào)易或其他涉外事務(wù)的國際化應(yīng)用型經(jīng)貿(mào)人才。

部分專業(yè)主干課程：

國貿(mào)專業(yè)英語，國際結(jié)算，外貿(mào)單證實務(wù)，國際貿(mào)易理論與實務(wù)，跨境電子商務(wù)，跨境電商B2B數(shù)據(jù)運營（1+X），跨境電商創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)實訓(xùn)，外貿(mào)函電，報關(guān)與報檢，市場營銷，經(jīng)濟學(xué)等。

就業(yè)方向：

本專業(yè)畢業(yè)生適合從事各類外貿(mào)企業(yè)的進出口業(yè)務(wù)相關(guān)工作，如外貿(mào)跟單專員/國際經(jīng)濟與貿(mào)易師/電商站點運營管理/電商平臺運營管理/新媒體運營管理/營銷/品牌經(jīng)理/國際物流管理/跨境電商運營與推廣等。

【國際金融】

培養(yǎng)目標與要求

本專業(yè)引進經(jīng)教育權(quán)威機構(gòu)認證的澳洲合作大學(xué)副學(xué)士學(xué)位課程和Diploma課程，通過與國外合作大學(xué)學(xué)分互認的方式，采取國內(nèi)外專業(yè)課程相結(jié)合的課程體系，培養(yǎng)適應(yīng)當?shù)厣鐣?jīng)濟建設(shè)發(fā)展的需要，具有較高英語水平，具有國際視野、熟悉國際金融運作規(guī)則，熟悉國內(nèi)外相關(guān)金融政策和法規(guī)，具備國際金融基礎(chǔ)理論知識,能夠運用金融知識和理論解決實際金融問題的國際化應(yīng)用型國際金融人才。

部分專業(yè)主干課程

會計學(xué)，經(jīng)濟學(xué)，金融學(xué)，證券投資學(xué)，商業(yè)銀行經(jīng)營與管理，保險基礎(chǔ)知識理論，人身保險理賠實務(wù)，國際金融，證券投資模擬實訓(xùn)、跨境電商創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)實踐等。

就業(yè)方向

本專業(yè)畢業(yè)生適合在國際銀行、國際金融中介機構(gòu)、國際保險證券公司等外向型金融行業(yè)及國內(nèi)商業(yè)銀行、政策性銀行、信托投資公司、農(nóng)村（城市）信用合作社、保險公司、證券公司、上市公司等金融、證券部門從事金融實務(wù)或證券實務(wù)工作，或到其他部門從事金融、證券相關(guān)工作。

【大數(shù)據(jù)與會計】

培養(yǎng)目標與要求

本專業(yè)引進經(jīng)教育權(quán)威機構(gòu)認證的澳洲合作大學(xué)副學(xué)士學(xué)位課程和Diploma課程，通過與國外合作大學(xué)學(xué)分互認的方式，采取國內(nèi)外專業(yè)課程相結(jié)合的課程體系，培養(yǎng)適應(yīng)當?shù)厣鐣?jīng)濟建設(shè)發(fā)展的需要，具有較高英語水平，具有國際視野，熟悉國際財務(wù)會計的運作規(guī)則，全面系統(tǒng)掌握現(xiàn)代財務(wù)管理理論與方法，有較好財務(wù)數(shù)據(jù)分析應(yīng)用能力、能勝任財務(wù)會計各項工作，能夠參與國際事務(wù)和國際競爭的國際化應(yīng)用型會計人才。

 部分專業(yè)主干課程

 會計學(xué)，經(jīng)濟法，經(jīng)濟學(xué)原理，管理會計，管理會計信息，企業(yè)財務(wù)，商業(yè)與公司法，信息系統(tǒng)管理，財務(wù)會計，成本會計，稅法，審計，大數(shù)據(jù)財務(wù)分析，跨境電商創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)實踐等。

就業(yè)方向

本專業(yè)畢業(yè)生適合在跨國公司、外資企業(yè)、進出口貿(mào)易企業(yè)等外向型行業(yè)及會計師事務(wù)所等國內(nèi)企事業(yè)單位，從事財務(wù)會計、出納、審計、財務(wù)管理，財務(wù)數(shù)據(jù)分析等相關(guān)崗位的工作。

【跨境電子商務(wù)】

培養(yǎng)目標與要求

本專業(yè)引進經(jīng)教育權(quán)威機構(gòu)認證的澳洲合作大學(xué)副學(xué)士學(xué)位課程和Diploma課程，通過與國外合作大學(xué)學(xué)分互認的方式，采取國內(nèi)外專業(yè)課程相結(jié)合的課程體系，培養(yǎng)適應(yīng)當?shù)厣鐣?jīng)濟建設(shè)發(fā)展的需要，具有較高英語水平、國際視野及跨文化交際能力、掌握跨境電商基礎(chǔ)理論，熟悉amazon、ebay、速賣通等跨境電商平臺規(guī)則，具備現(xiàn)代營銷理念、跨境電商運營管理能力和新媒體推廣等職業(yè)能力，結(jié)合現(xiàn)代新興數(shù)字應(yīng)用技術(shù)、能勝任各類跨境電商產(chǎn)品開發(fā)、市場推廣及運營管理崗位的高素質(zhì)國際化技術(shù)技能人才。

部分專業(yè)主干課程

跨境電子商務(wù)理論與實務(wù)，電子商務(wù)運營與客服實務(wù)，電子商務(wù)美術(shù)設(shè)計，國際貿(mào)易理論與實務(wù)，國際市場營銷，商務(wù)溝通技巧，管理學(xué)，信息管理，項目管理，跨境電商創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)綜合實訓(xùn)。

就業(yè)方向

本專業(yè)畢業(yè)生適合涉及跨境電子商務(wù)的各類型企業(yè)，包括跨國公司、進出口貿(mào)易公司、跨境電子商務(wù)公司等，可從事海外消費者行為分析和市場調(diào)查、海外網(wǎng)絡(luò)營銷和推廣、跨境物流和供應(yīng)鏈管理、跨境電子商務(wù)活動策劃和組織實施、跨境電子商務(wù)平臺建設(shè)、運營管理及企業(yè)風(fēng)險管控等工作。

【電子商務(wù)（互聯(lián)網(wǎng)物流方向）】

培養(yǎng)目標與要求

本專業(yè)引進經(jīng)教育權(quán)威機構(gòu)認證的澳洲合作大學(xué)副學(xué)士學(xué)位課程和Diploma課程，通過與國外合作大學(xué)學(xué)分互認的方式，采取國內(nèi)外專業(yè)課程相結(jié)合的課程體系，培養(yǎng)適應(yīng)當?shù)厣鐣?jīng)濟建設(shè)發(fā)展的需要，具有較高英語水平，國際視野，掌握電子商務(wù)與物流相關(guān)信息技術(shù)，精通互聯(lián)網(wǎng)物流理論和實務(wù)，能夠勝任各類互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)物流業(yè)務(wù)運作和管理崗位，具有跨境電商平臺運營管理、市場營銷、供應(yīng)鏈管理、客戶服務(wù)管理、倉儲與配送管理、運輸管理、包裝管理、快遞運作管理等工作的高素質(zhì)國際化技術(shù)技能人才。

部分主干課程：

跨境電子商務(wù)理論與實務(wù)，電子商務(wù)運營與客服實務(wù)，電子商務(wù)美術(shù)設(shè)計，國際貿(mào)易理論與實務(wù)，商品學(xué)，供應(yīng)鏈管理，互聯(lián)網(wǎng)+物流，倉儲與配送管理與實務(wù)，跨境電商創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)綜合實訓(xùn)。

就業(yè)方向

本專業(yè)畢業(yè)生適合從事面向互聯(lián)網(wǎng)零售企業(yè)，從事跨境電商物流管理、平臺運營、供應(yīng)鏈管理、倉儲與配送管理、運輸管理、包裝管理、快遞運作管理等崗位工作。

信息工程系

信息工程系現(xiàn)開設(shè)有計算機應(yīng)用技術(shù)、大數(shù)據(jù)技術(shù)、云計算技術(shù)應(yīng)用、物聯(lián)網(wǎng)應(yīng)用技術(shù)四個專業(yè)，擁有一個云計算技術(shù)與應(yīng)用專業(yè)省級教學(xué)資源庫。所有專業(yè)均引進經(jīng)教育權(quán)威機構(gòu)認證的澳洲合作大學(xué)副學(xué)士學(xué)位課程和Diploma課程，采取國內(nèi)外專業(yè)課程相結(jié)合的課程體系，培養(yǎng)適應(yīng)當?shù)厣鐣?jīng)濟建設(shè)發(fā)展的需要，具有較高英語水平和國際視野的國際化技術(shù)技能人才。

信息工程系已建立一支由中方和外方教師組成的24名國際化師資隊伍，其中博士6名，碩士12名，具有高級職稱的教師8名，中級職稱教師15名，中方多數(shù)教師具有海外留學(xué)背景或工作經(jīng)歷。同時還建立了一支由行業(yè)企業(yè)資深人士和本科院校教師組成的兼職師資隊伍，近年來，教師承擔多項國家級、省級和校級研究課題，發(fā)表專業(yè)學(xué)術(shù)論文數(shù)十篇。

與福州（閩侯）中科數(shù)據(jù)應(yīng)用技術(shù)研究院聯(lián)合打造大數(shù)據(jù)技術(shù)與應(yīng)用專業(yè)共建實訓(xùn)基地，并先后與甲骨文公司、亞馬遜云計算公司和福建省星云大數(shù)據(jù)應(yīng)用服務(wù)有限公司等10余家國內(nèi)外知名IT企業(yè)建立良好合作關(guān)系，為以產(chǎn)學(xué)研相結(jié)合培養(yǎng)國際化技術(shù)技能人才提供了條件。同時，實施“學(xué)歷證書+職業(yè)技能等級證書”培養(yǎng)方案，幫助畢業(yè)生在獲得雙學(xué)歷證書的同時，取得職業(yè)技能等級證書，進一步提升就業(yè)能力，計算機應(yīng)用技術(shù)、大數(shù)據(jù)技術(shù)與應(yīng)用、云計算技術(shù)與應(yīng)用專業(yè)已獲批成為全國“1+X” 網(wǎng)絡(luò)設(shè)備安裝與維護證書制度試點專業(yè)。

【計算機應(yīng)用技術(shù)】

培養(yǎng)目標

本專業(yè)引進經(jīng)教育權(quán)威機構(gòu)認證的澳洲合作大學(xué)副學(xué)士學(xué)位課程和Diploma課程，通過與國外合作大學(xué)學(xué)分互認的方式，采取國內(nèi)外專業(yè)課程相結(jié)合的課程體系，培養(yǎng)適應(yīng)當?shù)厣鐣?jīng)濟建設(shè)發(fā)展的需要，具有較高英語水平，國際視野、熟悉國際運作規(guī)則，掌握計算機軟硬件與應(yīng)用的基本原理、知識和技術(shù)技能；能夠在計算機應(yīng)用技術(shù)領(lǐng)域從事軟硬件研發(fā)、信息系統(tǒng)管理、軟件測試、產(chǎn)品銷售和技術(shù)支持等工作的國際化高素質(zhì)技術(shù)技能人才。

部分專業(yè)主干課程

計算機科學(xué)導(dǎo)論、C語言程序設(shè)計、數(shù)據(jù)庫原理與技術(shù)、Python程序設(shè)計、計算機網(wǎng)絡(luò)技術(shù)與應(yīng)用、Java程序設(shè)計、J2EE開發(fā)應(yīng)用、物聯(lián)網(wǎng)應(yīng)用技術(shù)、計算機應(yīng)用技術(shù)綜合實訓(xùn)等。

就業(yè)方向

本專業(yè)畢業(yè)生適合到國內(nèi)外高新技術(shù)企業(yè)從事與計算機應(yīng)用技術(shù)和物聯(lián)網(wǎng)應(yīng)用技術(shù)產(chǎn)業(yè)相關(guān)的軟件開發(fā)、系統(tǒng)維護和運營管理等崗位工作。 

【大數(shù)據(jù)技術(shù)】

培養(yǎng)目標

本專業(yè)引進澳洲合作大學(xué)經(jīng)教育權(quán)威機構(gòu)認證的副學(xué)士學(xué)位課程和Diploma課程，通過與國外合作大學(xué)學(xué)分互認的方式，采取國內(nèi)外專業(yè)課程相結(jié)合的課程體系，培養(yǎng)適應(yīng)當?shù)厣鐣?jīng)濟建設(shè)發(fā)展的需要，具有較高英語水平，國際視野、跨文化交際能力，掌握數(shù)據(jù)采集、清洗和分析，大數(shù)據(jù)應(yīng)用平臺的構(gòu)建與運維、數(shù)據(jù)存儲、網(wǎng)站設(shè)計與開發(fā)和數(shù)據(jù)可視化等知識和技術(shù)技能，能夠在大數(shù)據(jù)技術(shù)應(yīng)用領(lǐng)域從事數(shù)據(jù)挖掘與分析、大數(shù)據(jù)運維、軟件研發(fā)和技術(shù)支持等工作的國際化高素質(zhì)技術(shù)技能人才。

部分專業(yè)主干課程

計算機科學(xué)導(dǎo)論、C語言程序設(shè)計、數(shù)據(jù)庫原理與技術(shù)、Java程序設(shè)計、Python程序設(shè)計、計算機網(wǎng)絡(luò)技術(shù)與應(yīng)用、Hadoop大數(shù)據(jù)技術(shù)及應(yīng)用、Nosql數(shù)據(jù)庫原理及應(yīng)用、大數(shù)據(jù)應(yīng)用技術(shù)綜合實訓(xùn)等。

就業(yè)方向

本專業(yè)畢業(yè)生適合到國內(nèi)外高新技術(shù)企業(yè)從事與大數(shù)據(jù)技術(shù)產(chǎn)業(yè)相關(guān)的軟件開發(fā)、系統(tǒng)維護和運營管理等崗位工作。

【云計算技術(shù)應(yīng)用】

培養(yǎng)目標

本專業(yè)引進澳洲合作大學(xué)經(jīng)教育權(quán)威機構(gòu)認證的副學(xué)士學(xué)位課程和Diploma課程，通過與國外合作大學(xué)學(xué)分互認的方式，采取國內(nèi)外專業(yè)課程相結(jié)合的課程體系，適應(yīng)當?shù)厣鐣?jīng)濟建設(shè)發(fā)展的需要，具有較高英語水平，國際視野、跨文化交際能力；掌握云計算技術(shù)與應(yīng)用的基本原理、知識和技術(shù)技能；能夠在云計算技術(shù)應(yīng)用領(lǐng)域從事云計算系統(tǒng)部署與運維、云計算應(yīng)用開發(fā)與服務(wù)等工作的國際化高素質(zhì)技術(shù)技能人才。

部分專業(yè)主干課程

計算機科學(xué)導(dǎo)論、C語言程序設(shè)計、數(shù)據(jù)庫原理與技術(shù)、計算機網(wǎng)絡(luò)安全、Python程序設(shè)計、計算機網(wǎng)絡(luò)技術(shù)與應(yīng)用、云計算基礎(chǔ)架構(gòu)平臺技術(shù)與應(yīng)用、云計算開發(fā)服務(wù)平臺技術(shù)與應(yīng)用、虛擬化技術(shù)與應(yīng)用、云計算網(wǎng)絡(luò)技術(shù)與應(yīng)用、云計算應(yīng)用技術(shù)綜合實訓(xùn)等。

就業(yè)方向

本專業(yè)畢業(yè)生適合到國內(nèi)外高新技術(shù)企業(yè)從事與云計算技術(shù)產(chǎn)業(yè)相關(guān)的軟件開發(fā)、系統(tǒng)維護和運營管理等崗位工作。

【物聯(lián)網(wǎng)應(yīng)用技術(shù)】

培養(yǎng)目標

本專業(yè)引進澳洲合作大學(xué)經(jīng)教育權(quán)威機構(gòu)認證的副學(xué)士學(xué)位課程和Diploma課程，通過與國外合作大學(xué)學(xué)分互認的方式，采取國內(nèi)外專業(yè)課程相結(jié)合的課程體系，適應(yīng)當?shù)厣鐣?jīng)濟建設(shè)發(fā)展的需要，具有較高英語水平，國際視野、跨文化交際能力；掌握計算機、通信、電子等物聯(lián)網(wǎng)直接相關(guān)的基本原理、知識和技術(shù)技能；能夠在物聯(lián)網(wǎng)工程技術(shù)領(lǐng)域從事項目規(guī)劃與管理、應(yīng)用軟件開發(fā)、設(shè)備安裝與調(diào)試、運行管理與維護、產(chǎn)品銷售等工作的國際化高素質(zhì)技術(shù)技能人才。

部分專業(yè)主干課程

計算機科學(xué)導(dǎo)論、C語言程序設(shè)計、數(shù)據(jù)庫原理與技術(shù)、Python程序設(shè)計、計算機網(wǎng)絡(luò)技術(shù)與應(yīng)用、傳感器應(yīng)用技術(shù)、自動識別技術(shù)、無線組網(wǎng)技術(shù)、物聯(lián)網(wǎng)應(yīng)用程序設(shè)計、物聯(lián)網(wǎng)應(yīng)用技術(shù)綜合實訓(xùn)等。

就業(yè)方向

本專業(yè)畢業(yè)生適合到國內(nèi)外高新技術(shù)企業(yè)從事與物聯(lián)網(wǎng)產(chǎn)業(yè)技術(shù)相關(guān)的軟件開發(fā)、系統(tǒng)維護和運營管理等崗位工作。

國際休閑與酒店系

國際休閑與酒店系目前開設(shè)酒店管理與數(shù)字化運營、休閑服務(wù)與管理、葡萄酒文化與營銷三個專業(yè)。經(jīng)過多年辦學(xué)經(jīng)驗探索，本系逐步形成了以“校企合作”為顯著特征的人才培養(yǎng)模式。校內(nèi)基于全程情境化的建設(shè)思路，建有國際酒店與休閑博覽體驗中心，顧實訓(xùn)、培訓(xùn)、技能鑒定、創(chuàng)新、應(yīng)用與研發(fā)于一體，全方位滿足酒店管理相關(guān)專業(yè)高水平教學(xué)要求的應(yīng)用環(huán)境；校外先后與福建區(qū)域八家希爾頓酒店、萬達酒店管理（上海）有限公司、佰翔酒店等知名酒店簽訂校企戰(zhàn)略合作協(xié)議，實施校企共建生產(chǎn)性實訓(xùn)基地、“希爾頓班”、“萬達班”、“佰翔班”等，在人才培養(yǎng)、員工培訓(xùn)、管理咨詢、項目研發(fā)、實習(xí)實訓(xùn)、就業(yè)創(chuàng)業(yè)等方面開展全面、深度合作，積極推進與澳大利亞墨爾本理工學(xué)院“兩校兩店”的合作模式，打通學(xué)生國內(nèi)外就業(yè)、實習(xí)及深造的通道。

系部配備強大國際化“雙師型”師資力量，不斷引進來自教育界專家，行業(yè)、企業(yè)精英結(jié)合中澳兩校高水平專業(yè)教師共同培養(yǎng)國際化應(yīng)用型人才。近年來，我系教師積極承擔省部級及行業(yè)企業(yè)課題研究，教師發(fā)表論文多次被SSCI、CSSCI、CPCI等國內(nèi)外權(quán)威期刊收錄，多項發(fā)明專利榮獲國家知識產(chǎn)權(quán)局授權(quán)。我系教師團隊憑借優(yōu)秀表現(xiàn)多次榮獲“網(wǎng)龍杯”福建省職業(yè)院校教師教學(xué)能力比賽三等獎；酒店管理專業(yè)教學(xué)創(chuàng)新團隊獲全國職業(yè)教育教師教學(xué)創(chuàng)新團隊稱號。

系部積極推動人才培養(yǎng)模式改革，先后組織申報的《酒店活動策劃與組織》、《葡萄酒文化與品鑒》兩門課程均入選福建省職業(yè)教育精品在線開放課程。2021年10月，“一體化智慧酒店實訓(xùn)中心”項目獲批為福州市政府民辦高等教育發(fā)展專項資金（2021-2022年）項目，補助資金 100 萬元；2021年12月，與華住酒店集團積極合作，合作申報教育部“2021年供需對接就業(yè)育人項目”并獲批。同時，與福州旅游職業(yè)中專學(xué)校、廈門工商旅游學(xué)校兩所學(xué)校合作開設(shè)酒店管理專業(yè)“三二分段”五年制高職人才培養(yǎng)工作，積極響應(yīng)福建省高職“二元制”人才培養(yǎng)模式改革，促進協(xié)同發(fā)展。

通過多年培養(yǎng)，本系學(xué)生在省級職業(yè)技能大賽及全國創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)大賽等各類比賽中表現(xiàn)優(yōu)異；2020年，本系師生的參賽項目《會蟻國際——打造專業(yè)化領(lǐng)域的中小型國際會議第一品牌》首次參加第十二屆“挑戰(zhàn)杯”全國大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)計劃競賽中獲得國賽金獎。 

【酒店管理與數(shù)字化運營】

培養(yǎng)目標與要求

本專業(yè)前身為酒店管理（國際酒店管理方向），引進經(jīng)教育權(quán)威機構(gòu)認證的澳洲合作大學(xué)副學(xué)士學(xué)位課程和Diploma課程，通過與國外合作大學(xué)學(xué)分互認的方式，采取國內(nèi)外專業(yè)課程相結(jié)合的課程體系，培養(yǎng)理想信念堅定，德、智、體、美、勞全面發(fā)展，具有國際視野，適應(yīng)酒店業(yè)智慧化發(fā)展及轉(zhuǎn)型升級變化，掌握扎實的科學(xué)文化基礎(chǔ)和消費者行為心理、數(shù)字化營銷、酒店督導(dǎo)管理等知識及相關(guān)法律法規(guī)，具備線上線下溝通、酒店接待服務(wù)與運營、數(shù)字化技術(shù)應(yīng)用等能力，具有良好的服務(wù)意識和信息素養(yǎng)，能夠從事酒店、餐飲以及民宿、郵輪等其他住宿新業(yè)態(tài)和高端接待業(yè)的服務(wù)、數(shù)字化營銷、運營與管理工作的國際化高素質(zhì)技術(shù)技能人才。

部分專業(yè)主干課程

酒店數(shù)字化管理與營銷、酒店虛擬仿真綜合實訓(xùn)、1+X前廳運營管理、1+X餐飲服務(wù)管理、酒店督導(dǎo)管理實務(wù)、服務(wù)業(yè)自媒體運營、酒店活動策劃、預(yù)算準備與控制、食品與酒水實務(wù)、酒店采購管理、酒店人力資源管理、酒店公共關(guān)系與禮儀、會展管理、酒店及度假村運營模擬綜合實訓(xùn)等。

就業(yè)方向

本專業(yè)畢業(yè)生可在希爾頓國際集團旗下酒店及度假村就業(yè)，也可選擇在國內(nèi)外知名品牌酒店、精品酒店、高端餐飲連鎖集團、大型文旅企事業(yè)單位、行業(yè)協(xié)會以及各級景區(qū)、會展中心等單位，從事酒店數(shù)字化運營管理、酒店督導(dǎo)、科研教學(xué)、人力資源培訓(xùn)等工作。

【休閑服務(wù)與管理】

培養(yǎng)目標與要求

本專業(yè)引進經(jīng)教育權(quán)威機構(gòu)認證的澳洲合作大學(xué)副學(xué)士學(xué)位課程和Diploma課程，通過與國外合作大學(xué)學(xué)分互認的方式，采取國內(nèi)外專業(yè)課程相結(jié)合的課程體系，培養(yǎng)適應(yīng)當?shù)厣鐣?jīng)濟建設(shè)發(fā)展的需要，培養(yǎng)理想信念堅定，德、智、體、美、勞全面發(fā)展，具有國際視野，掌握扎實的科學(xué)文化基礎(chǔ)和休閑服務(wù)、休閑產(chǎn)業(yè)管理等知識及相關(guān)法律法規(guī)，具備休閑、康養(yǎng)項目策劃設(shè)計、企業(yè)管理服務(wù)能力，具有良好的服務(wù)意識和信息素養(yǎng)，能夠從事休閑、康養(yǎng)企業(yè)運營與服務(wù)的國際化高素質(zhì)技術(shù)技能人才

部分專業(yè)主干課程

休閑服務(wù)與管理、休閑活動策劃、休閑虛擬仿真綜合實訓(xùn)、酒水伺服與酒吧管理實訓(xùn)、1+X前廳運營管理、1+X餐飲服務(wù)管理、服務(wù)業(yè)自媒體運營、預(yù)算準備與控制、信息管理、財務(wù)管理、休閑學(xué)概論、休閑會所管理、溫泉與度假村運營管理、休閑度假產(chǎn)品策劃、溫泉與度假村規(guī)劃與開發(fā)等

就業(yè)方向

本專業(yè)畢業(yè)生適合在國內(nèi)外各類型度假村、溫泉spa、高爾夫俱樂部、酒店、旅游行政管理部門、行業(yè)協(xié)會、旅行社、旅游交通企業(yè)、景區(qū)、會展中心等單位，從事休閑、酒店管理、行業(yè)管理、科研教學(xué)、人力資源培訓(xùn)等工作。

【葡萄酒文化與營銷】

培養(yǎng)目標與要求

本專業(yè)引進經(jīng)教育權(quán)威機構(gòu)認證的澳洲合作大學(xué)副學(xué)士學(xué)位課程和Diploma課程，通過與國外合作大學(xué)學(xué)分互認的方式，采取國內(nèi)外專業(yè)課程相結(jié)合的課程體系，培養(yǎng)適應(yīng)當?shù)厣鐣?jīng)濟建設(shè)發(fā)展的需要，培養(yǎng)理想信念堅定，德、智、體、美、勞全面發(fā)展，具有國際視野，掌握扎實的科學(xué)文化基礎(chǔ)和葡萄酒文化、葡萄酒服務(wù)、旅游文化和市場營銷等知識，熟悉酒店、酒莊、酒窖及葡萄酒相關(guān)企業(yè)營銷與服務(wù)運作規(guī)則，具備侍酒服務(wù)、葡萄酒市場營銷及葡萄酒文化推廣能力，具有良好的服務(wù)意識和信息素養(yǎng)，能夠從事侍酒服務(wù)、葡萄酒銷售、葡萄酒鑒別、活動策劃、客戶管理、經(jīng)營管理等工作的國際化高素質(zhì)技術(shù)技能人才。

部分專業(yè)主干課程

葡萄酒歷史與文化、葡萄酒貿(mào)易與營銷、葡萄酒消費者行為學(xué)、葡萄酒廣告創(chuàng)意與策劃、葡萄酒品鑒與侍酒服務(wù)、葡萄酒服務(wù)模擬綜合實訓(xùn)、芳香辨識與感官藝術(shù)、葡萄酒產(chǎn)業(yè)政策、葡萄酒資訊管理、葡萄園藝與葡萄酒釀造、酒店餐飲與休閑管理、活動策劃與管理

就業(yè)方向

本專業(yè)畢業(yè)生就業(yè)面向葡萄酒相關(guān)行業(yè)、高端酒店、餐飲機構(gòu)和商務(wù)服務(wù)業(yè)，從事高級伺酒師、高端酒店酒水經(jīng)理、高級餐廳經(jīng)理、酒吧管理者、酒水采購顧問、酒窖酒莊運營者等工作。 

語言中心

語言中心負責我校各專業(yè)的英語教學(xué)并承擔商務(wù)英語專業(yè)人才的培養(yǎng)。語言中心擁有一支由來自世界各地的外籍專家及具有海外留學(xué)背景或豐富教學(xué)經(jīng)驗的中外師資隊伍。融合澳洲語言學(xué)校課程體系，采用形成性評價和總結(jié)性評價相結(jié)合的考評方式，中外教聯(lián)合開展小班教學(xué)，從學(xué)生管理、日常授課、詞匯量儲備、課外英語輔導(dǎo)等全方位推進英語教學(xué)改革，提升學(xué)生英語實際應(yīng)用能力?！吨型夂献鬓k學(xué)英語教學(xué)改革實踐》榮獲2018年職業(yè)教育省級教學(xué)成果獎二等獎?！秾W(xué)術(shù)英語(閱讀)》課程為省級精品在線開放課程。

語言中心高度重視人才培養(yǎng)質(zhì)量，始終秉承以各類英語競賽為載體，全面提升學(xué)生英語水平，積極探索“以賽促學(xué)、以賽促教、以賽促改”的教育教學(xué)模式。近年來，學(xué)生先后榮獲第十屆“外研社杯”全國高等職業(yè)院校英語寫作大賽總決賽三等獎、“外研社杯”全國高職英語寫作大賽福建賽區(qū)特等獎、福建省職業(yè)院校技能大賽英語口語（非專業(yè)組）一等獎、批改網(wǎng)百萬同題英語寫作活動全國決賽一等獎、批改網(wǎng)翻譯大賽全國決賽二等獎、福建省高職高專院校英語互聯(lián)網(wǎng)聽說大賽二等獎、“外研社·國才杯”全國英語閱讀大賽省級復(fù)賽（福建賽區(qū)）二等獎、“外研社·國才杯”全國英語演講大賽省級復(fù)賽（福建賽區(qū)）三等獎等。

商務(wù)英語專業(yè)引進澳洲優(yōu)質(zhì)教育資源，融合具有百年歷史的澳洲TAFE教育精髓，引入墨爾本理工學(xué)院大專課程和副學(xué)士學(xué)位課程，構(gòu)建?？茖嵺`技能與本科理論知識兼?zhèn)涞纳虅?wù)英語課程體系；運用教學(xué)做一體化、商務(wù)與英語雙融合、線上+線下、情景化教學(xué)、項目式教學(xué)、小組討論等教學(xué)模式，培養(yǎng)學(xué)生在經(jīng)貿(mào)、金融等國際商務(wù)工作環(huán)境中熟悉運用英語技能和跨文化交際等能力。

【商務(wù)英語】

培養(yǎng)目標與要求

    本專業(yè)培養(yǎng)具有嫻熟的英語聽、說、讀、寫、譯基本技能，厚實的跨境電商崗位技能知識，熟悉國際商務(wù)業(yè)務(wù)流程，具備良好的國際視野和跨文化溝通交流能力，能適應(yīng)全球信息化背景下的競爭與挑戰(zhàn)，在外貿(mào)企業(yè)、金融機構(gòu)、外事、教育等行業(yè)從事跨境電子貿(mào)易、進出口業(yè)務(wù)、翻譯、教育等崗位，具有職業(yè)可持續(xù)發(fā)展能力的技能型英語人才。

部分專業(yè)主干課程

國際貿(mào)易理論與實務(wù)，商務(wù)溝通技巧，項目管理，外貿(mào)單證實務(wù)，預(yù)算和財務(wù)計劃管理，客戶服務(wù)策略，業(yè)務(wù)風(fēng)險管理，跨文化商務(wù)溝通，綜合英語，商務(wù)英語口筆譯，國際商務(wù)函電等

就業(yè)方向

本專業(yè)畢業(yè)生可在經(jīng)貿(mào)公司、商務(wù)管理公司、跨國企業(yè)等各類企事業(yè)單位從事國際商務(wù)一線業(yè)務(wù)工作，能夠完成商務(wù)管理、外貿(mào)洽談、經(jīng)貿(mào)文秘、外貿(mào)單證繕制、銷售采購、商務(wù)翻譯、客戶服務(wù)等工作。