營養(yǎng)餐設(shè)計、食品營養(yǎng)與衛(wèi)生、休閑食品加工技術(shù)、食品安全與質(zhì)量控制、食品微生物檢驗、西點烘焙實訓(xùn)、食品包裝設(shè)計、食品添加劑應(yīng)用技術(shù)。

培養(yǎng)方向：食品安全控制、食品生產(chǎn)加工、食品營養(yǎng)與健康咨詢與指導(dǎo)

食品企業(yè)、市場監(jiān)督管理機(jī)構(gòu)、第三方檢測機(jī)構(gòu)中的食品檢測崗位，醫(yī)院、社區(qū)保健中心等機(jī)構(gòu)的營養(yǎng)咨詢與指導(dǎo)崗位，海關(guān)、出入境檢驗檢疫、質(zhì)量檢驗中心等相關(guān)部門的食品安全控制崗位

農(nóng)產(chǎn)品食品檢驗員、公共營養(yǎng)師、ISO內(nèi)審員、中西式高級面點師、茶藝師、品茶師、健康管理師、釀酒師等。

① 校企合作，100%就業(yè)

校企合作企業(yè)眾多，金冠食品設(shè)有百萬助學(xué)金、海欣食品管理培訓(xùn)生雄鷹計劃、盼盼食品、友臣食品等均提供多種輪崗實習(xí)機(jī)會，薪資豐厚，專業(yè)連續(xù)4年就業(yè)率達(dá)100%，實習(xí)期平均月薪達(dá)4500至6000元。

② 服務(wù)社會

專業(yè)致力于服務(wù)地方經(jīng)濟(jì)和產(chǎn)業(yè)發(fā)展，積極開展校內(nèi)外培訓(xùn)；多次攜手金井鎮(zhèn)市場監(jiān)督管理所開展食品安全下鄉(xiāng)宣傳活動和餐飲食品安全講座。

④ 實訓(xùn)條件完備

專業(yè)擁有食品生產(chǎn)凈化車間、食品檢測實訓(xùn)室、微生物檢測實訓(xùn)室和發(fā)酵休閑食品生產(chǎn)性實訓(xùn)基地，具備完善的食品生產(chǎn)和食品檢測實訓(xùn)條件，為專業(yè)人才培養(yǎng)提供了良好的硬性條件。