培養(yǎng)目標

本專業(yè)旨在培養(yǎng)具有國際化視野和現(xiàn)代管理理念，掌握酒店管理專業(yè)知識，具備扎實的崗位工作技能，能夠適應現(xiàn)代酒店業(yè)發(fā)展需要的高素質(zhì)應用技能型專門人才。

核心課程

客務服務應用、食品制作應用、餐飲服務應用、中西餐服務、酒吧服務、咖啡廳服務、葡萄酒搭配與品鑒、酒店信息技術、酒店營銷、會計學原理、酒店人力資源管理實務等課程。

就業(yè)方向 

畢業(yè)生能充分勝任高星級旅游度假酒店、商務酒店、會議酒店、政務高級賓館、高端社會餐飲等的中基層崗位。