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藝術與設計學院是青島理工大學人文領域的重點學科，依托青島理工大學的整體優(yōu)勢和學科平臺，下設環(huán)境設計、產品設計、繪畫、視覺傳達設計、服裝設計與工程、音樂表演6個本科專業(yè)，擁有室內設計、景觀設計、產品設計、工業(yè)設計、視覺藝術設計、繪畫、服裝設計與表演、服裝與服飾設計、音樂表演9個本科專業(yè)方向，被國家授予“設計學”一級學科碩士點和“工業(yè)設計工程”領域工程碩士授權單位。

藝術與設計學院現(xiàn)有教職工72人，其中教授、副教授28人；博士6人，碩士60人。2位學科帶頭人為國家學術委員會委員，3人首批入選山東省文化藝術科學專家。藝術與設計學院鼓勵教師在完成課堂教學任務的同時，積極開展科研創(chuàng)作，取得了豐碩成果。“十五”以來，教師完成國家社科基金、教育部、山東省教育廳、山東省文化廳等科研、教研課題30余項。發(fā)表學術論文370余篇，參加國家、省部級專業(yè)展覽200余項，師生獲得國家專利73項，5件作品入選文化部全國美術作品展。同時，承擔了第29屆奧運會帆船賽場火炬景觀總體設計、第29屆奧運會帆船賽場夜景觀系統(tǒng)設計、中國國際車展形象設計及宣傳推廣研究、北川重建紀念碑設計研究、海爾空調系列造型研究等一系列重大科研課題。師生獲得德國紅點獎、韓國仁川國際產品設計競賽獎、日本大阪國際產品設計獎、山東省城市建設突出成就獎、泰山文藝獎、中國環(huán)藝學年獎、中國青年創(chuàng)意·設計精英獎等眾多成果。2006全國大學生車型設計大賽中，我院學生獲得金獎。山東省藝術院校美術大賽，學生獲金、銀、銅獎等共計63項。2009中國五金設計大賽學生金獎、銀獎，2012年學生獲得全國玩具設計大賽金獎。

學院高度重視課堂教學與設計實踐的良性互動，全面提高學生藝術與設計素質。近年來，與德國、美國、奧地利、澳大利亞、加拿大等國家加強學術交流與合作，實現(xiàn)了本科生和國際高校研究生的聯(lián)合培養(yǎng)。學院常年邀請國內外專家、學者舉辦專題藝術與設計講座、服裝展演等學術交流活動，在師生共同努力下，藝術與設計學院現(xiàn)為中國青年創(chuàng)新設計教育基地，環(huán)境設計被山東省授予“環(huán)境藝術與建筑設計”重點學科，“產品設計”被評為特色專業(yè)。

“博學于文、約之以禮”，藝術與設計學院全院師生充滿創(chuàng)新精神與活力，開拓進取。努力成為高校藝術教育探索的先行者；成為整合社會文化資源的實踐者；成為藝術大師誕生搖籃的創(chuàng)造者。

環(huán)境設計（文理，四年）

培養(yǎng)目標: 本專業(yè)分為室內設計與景觀藝術設計2個專業(yè)方向，以建筑基礎為依托，注重環(huán)境設計思維能力、設計方法和設計技能的多方位訓練。培養(yǎng)具有綜合素質高、基礎扎實、富有創(chuàng)新精神的室內裝飾設計、景觀藝術設計領域的高級專門人才。

主要課程: 美術、三大構成、設計方法與理論、人體工程學、室內設計、環(huán)境藝術設計、景觀建筑、園林綠化設計、計算機輔助設計等。

就業(yè)去向：畢業(yè)生適應與建筑設計、室內裝飾設計、景觀藝術設計相關的企事業(yè)單位，從事建筑室內、環(huán)境設計、景觀規(guī)劃等相關部門的設計實踐、設計理論研究、專業(yè)教學及設計管理等工作。

產品設計(文理，四年)

培養(yǎng)目標:本專業(yè)培養(yǎng)具備工業(yè)設計基礎理論與應用能力，能從事產品設計、開發(fā)研究的高級應用型專門人才。本專業(yè)的畢業(yè)生強調藝術與科學的良性互動，注重培養(yǎng)學生在產品設計領域中的研究、創(chuàng)新、表達和動手能力。

主要課程：造型基礎、工業(yè)設計史、人機工學、模型制作、設計表現(xiàn)技法、產品設計原理與方法、產品系統(tǒng)設計、機電產品設計、交通工具設計、家居用品設計、產品形態(tài)設計、UI設計、計算機輔助設計、展示設計、企業(yè)形象設計等。

就業(yè)去向：畢業(yè)生的就業(yè)方向為企業(yè)的產品設計研發(fā)部門、設計公司、自主創(chuàng)業(yè)等就業(yè)途徑。

視覺傳達設計(文理，四年)

培養(yǎng)目標:本專業(yè)培養(yǎng)具備視覺傳達設計專業(yè)領域基本理論、創(chuàng)造能力及設計實際操作能力的應用型高級專門人才。能夠獨立從事廣告設計與策劃、商業(yè)美術、網(wǎng)頁制作等視覺傳達設計專業(yè)技術工作。 主要課程:美術、平面構成、色彩構成、立體構成、圖形設計、字體設計、標志設計、編排設計、包裝設計、書籍裝幀、印刷技術、廣告設計、企業(yè)形象設計、動畫設計以及相關特色課程和實踐環(huán)節(jié)等。 就業(yè)去向：新聞出版、廣告公司、平面設計公司、網(wǎng)頁制作公司、動畫設計公司、商業(yè)攝影、展示設計等領域專業(yè)企事業(yè)單位。

繪畫(文理，四年)

培養(yǎng)目標: 本專業(yè)分為油畫與中國畫2個專業(yè)方向，培養(yǎng)具備繪畫基礎理論與繪畫技巧，能從事繪畫創(chuàng)作、基礎美術教學、美術編輯、藝術市場管理與策展的高級應用型專門人才。本專業(yè)的畢業(yè)生應具有較為寬廣的知識領域，包括自然科學、人文社會科學等基礎知識，尤其應具有較強的藝術創(chuàng)作素質和能力。本專業(yè)注重理論和實踐的結合，著重培養(yǎng)學生的審美研究能力、創(chuàng)新能力與藝術實踐能力。

主要課程:美術、中外美術史、油畫寫生與創(chuàng)作、中國畫寫生與創(chuàng)作、繪畫材料與技術研究、裝飾繪畫藝術、藝術管理學等。

就業(yè)去向：本專業(yè)畢業(yè)生可從事基礎美術教學，專業(yè)藝術創(chuàng)作，報刊、雜志及電視臺美術編輯，美術館、畫院及畫廊管理，企、事業(yè)單位美術宣傳等工作。

服裝設計與工程(文理，四年)

培養(yǎng)目標：本專業(yè)分為服裝設計與服裝表演2個專業(yè)方向。教學體系結合藝術與設計學院特色，以服裝設計和服裝表演2個特色專業(yè)的技能培養(yǎng)為基礎，結合設計與表演實踐環(huán)節(jié)，培養(yǎng)具備藝術設計思想、藝術設計方法，具備扎實的服裝設計與表演專業(yè)能力的綜合型專門人才。

主干課程：素描、服裝史、服裝設計概論、服裝表演編排、時裝表演基礎、服裝設計、材料與工藝、服裝工業(yè)制版、品牌設計與開發(fā)、音樂與舞蹈等。

就業(yè)方向：畢業(yè)后即可以從事服裝設計與開發(fā)，時裝模特、時裝表演的組織與編排，形象設計以及服裝設計管理工作。

音樂表演(文理，四年)

培養(yǎng)目標:本專業(yè)分為器樂、聲樂與音樂制作3個專業(yè)方向，兼顧古典音樂與流行音樂特色，培養(yǎng)具備音樂表演藝術的技能技巧、富有人文素養(yǎng)和創(chuàng)新精神、掌握音樂學科的研究方法，能在專業(yè)文藝團體、藝術院校等相關部門、機構從事表演、教學、音樂制作及研究工作的復合型高級音樂專門人才。

主要課程:聲樂，鋼琴、器樂專業(yè)課、中外音樂史、基礎樂理、現(xiàn)代音樂制作、曲式作品分析、視唱練耳、和聲、復調、作品賞析、形體舞蹈、實踐排練、音樂采風等。

就業(yè)去向：我校音樂專業(yè)綜合了表演、理論、制作以及實踐等專業(yè)特點，適應現(xiàn)代社會文化經濟的發(fā)展需求。畢業(yè)生適合藝術團體、學校、企業(yè)、文化機關、影視與廣播部門等相關崗位從事音樂表演、教學、音樂制作、編輯、音樂理論研究、管理等工作。