學(xué)院設(shè)有動(dòng)物科學(xué)、動(dòng)物醫(yī)學(xué)、食品科學(xué)技術(shù)3個(gè)教學(xué)系，具有本科、碩士?jī)杉?jí)人才培養(yǎng)層次，擁有“畜牧學(xué)”一級(jí)學(xué)科、目錄外自主設(shè)置二級(jí)學(xué)科“畜禽安全生產(chǎn)與控制”學(xué)術(shù)型碩士學(xué)位授予權(quán)和畜牧、食品加工與安全2個(gè)領(lǐng)域農(nóng)業(yè)碩士專業(yè)學(xué)位授予權(quán)、獸醫(yī)碩士專業(yè)學(xué)位授予權(quán)。設(shè)有動(dòng)物科學(xué)、動(dòng)物醫(yī)學(xué)、食品科學(xué)與工程、食品質(zhì)量與安全4個(gè)本科專業(yè)。本科生865人，研究生166人。

學(xué)院現(xiàn)有教職工87人，其中教授15人，副教授25人，博士50人，具有碩士以上學(xué)位的教師比例達(dá)89%；享受河北省政府特殊津貼專家1人、河北省有突出貢獻(xiàn)中青年專家2人、河北省新世紀(jì)三三三人才2人、邯鄲市優(yōu)秀專業(yè)技術(shù)人才5人，有省級(jí)李保國(guó)扶貧志愿服務(wù)隊(duì)1個(gè)、河北省山區(qū)科技培訓(xùn)團(tuán)隊(duì)1個(gè)。

學(xué)院與華裕農(nóng)業(yè)科技有限公司、石家莊君樂(lè)寶乳業(yè)有限公司、河北省藥品檢驗(yàn)研究院、河北金凱牧業(yè)有限責(zé)任公司等多家企業(yè)共建20余個(gè)校外教學(xué)科研實(shí)踐基地。承建了 “河北省禽病工程技術(shù)研究中心”、“河北省動(dòng)物源食品安全檢測(cè)技術(shù)工程實(shí)驗(yàn)室”、“河北省太行雞產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新戰(zhàn)略聯(lián)盟”、“邯鄲市動(dòng)物醫(yī)學(xué)重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室”、“邯鄲市天然產(chǎn)物與功能食品開(kāi)發(fā)重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室”及“邯鄲市家禽工程技術(shù)創(chuàng)新中心”等6個(gè)省市科研平臺(tái)，并與晨光生物科技集團(tuán)股份有限公司、華裕農(nóng)業(yè)科技有限公司、叢臺(tái)酒業(yè)股份有限公司、樂(lè)壽鴨業(yè)有限責(zé)任公司分別共建“河北植物天然色素產(chǎn)業(yè)技術(shù)研究院”、“農(nóng)業(yè)部辣椒資源綜合利用重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室”、“河北蛋雞繁育創(chuàng)新中心”、“河北省蛋雞產(chǎn)業(yè)研究院”、“河北省濃香型白酒釀造產(chǎn)業(yè)技術(shù)研究院”、“河北省烤鴨坯技術(shù)創(chuàng)新中心”6個(gè)省級(jí)平臺(tái)，“河北省禽病工程技術(shù)研究中心”已被評(píng)為“河北省科技創(chuàng)新券科技服務(wù)提供機(jī)構(gòu)”。創(chuàng)建的科技示范、創(chuàng)業(yè)孵化、平臺(tái)服務(wù)為一體的新型平臺(tái)--“邯鄲生態(tài)養(yǎng)禽星創(chuàng)天地”已在科技部備案。學(xué)院與中國(guó)動(dòng)物疫病預(yù)防控制中心、晨光生物科技集團(tuán)股份有限公司等單位共建了研究生聯(lián)合培養(yǎng)基地。

近年來(lái)，學(xué)院主持完成省部級(jí)以上科技項(xiàng)目100余項(xiàng)，其中有30余項(xiàng)成果獲省市科技成果獎(jiǎng)勵(lì)；授權(quán)專利19項(xiàng)；發(fā)表論文400余篇；公開(kāi)出版教材、著作80余部。學(xué)院與天津瑞普生物技術(shù)股份有限公司、河北省動(dòng)物疫病防控中心、華裕農(nóng)業(yè)科技有限公司等單位開(kāi)展科技合作、技術(shù)服務(wù)，助推區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展。

學(xué)院設(shè)有國(guó)家獎(jiǎng)學(xué)金、國(guó)家勵(lì)志獎(jiǎng)學(xué)金、國(guó)家助學(xué)金及校長(zhǎng)獎(jiǎng)學(xué)金，每年有30%以上學(xué)生獲得不同類型的獎(jiǎng)勵(lì)或資助。建立“玖興”班等虛擬班形式的校企協(xié)同育人模式。設(shè)有“萌寵協(xié)會(huì)”、“美食美客”、新“食”代先鋒等學(xué)生社團(tuán)。學(xué)生在“互聯(lián)網(wǎng)+”大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)大賽、‘全國(guó)“生泰爾杯”大學(xué)生動(dòng)物醫(yī)學(xué)專業(yè)技能大賽’、“全國(guó)動(dòng)物科學(xué)專業(yè)技能大賽”等專業(yè)技能和創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)比賽中獲獎(jiǎng)。學(xué)院具有碩士研究生推薦免試資格，可以向全國(guó)其他高校和科研院所推薦。2020年學(xué)生就業(yè)率為91.03%，考研率為32.54%，其中到中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院、西北農(nóng)林大學(xué)等985、211國(guó)家重點(diǎn)院校和科研院所學(xué)習(xí)的學(xué)生占28.98%。